Приколы и юмор на Досенг

    26

    июня

    Окрошка

    Интересное

    Простые рецепты окрошки на любой вкус, которая спасет нас от жары

    Окрошка

    Окрошка — идеальное блюдо для жаркого лета. Она не только прекрасно избавляет от чувства голода, но и оставляет ощущение легкости. В ней хранится масса витаминов и питательных веществ, необходимых человеку в летний период.

    Окрошка
    1. Окрошка овощная (© domavkusnee?)
    Ингредиенты:
    полтора литра домашнего кваса;
    6-7 отварных картофелин;
    3 яйца;
    1 вареная морковь;
    пучок редиса;
    3-4 огурца;
    1 луковица;
    2 ст. л. сметаны;
    соль, сахар, горчица по вкусу;
    укроп.
    Способ приготовления:
    Огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!


    Окрошка
    2. Окрошка на простокваше (© ?gastronom)
    Ингредиенты:
    1 л домашней простокваши;
    3 яйца;
    3 огурца;
    1-2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука;
    1 долька чеснока, соль, перец.
    Способ приготовления:
    Огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.


    Окрошка
    3. Окрошка сборная (© 100tarelok?)
    Ингредиенты:
    полтора литра домашнего кваса;
    200 г отварной телятины;
    200 г ветчины;
    5 огурцов;
    2 вареных яйца;
    3 ст. л. сметаны;
    тертый хрен, соль, зелень.
    Способ приготовления:
    Мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной.


    Окрошка
    4. Грибная окрошка (© babushkinysovety?)
    Ингредиенты:
    полтора литра домашнего кваса;
    300 г маринованных грибов;
    200 г отварной говядины;
    6 отварных картофелин;
    1 отварная морковь;
    2 вареных яйца;
    2 свежих огурца;
    1 ст. л. домашней горчицы;
    2 ст. л. сметаны;
    по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука.
    Способ приготовления:
    Грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.


    Окрошка

    5. Окрошка на скорую руку (© ?lichnorastu)
    Ингредиенты:
    полтора литра холодной воды;
    1 лимон;
    3 отварных яйца;
    2 огурца;
    пучок редиса;
    сметана, зелень, соль, перец по вкусу.
    Способ приготовления:
    Нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком.
    Приятного аппетита!

    Нравится? Жми:
    Автор: prikol  |  Просмотров: 8290  |  Вернуться
    aleks_see Не в сети   статус: продвинутый пользователь
    кто как а я предпочитаю докторскую колбаску в место ветчины!

    26 июня 2015 15:55

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2006-2018 Doseng.org