Приколы и юмор на Досенг

    11

    ноября

    Блюда советской кухни

    Интересное

    Сельдь под шубой
    Наверняка этот завсегдатай застолий был изобретен пытливой хозяйкой, которая хотела удивить гостей изысканным вкусом при наборе доступных в то время продуктов, после чего затейливый рецепт разошелся по тетрадям с записями рецептов. Модификаций блюда существует масса, но неотъемлемыми составляющими селедки под шубой по-прежнему остаются свекла, майонез, картофель, ну, и конечно, сама селедка.

    Блюда советской кухни


    Торт «Наполеон»
    Не уверена, что это типично советское блюдо, но наши мамы и бабушки изо всех сил старались испечь тончайшие коржи и приготовить вкуснейший крем, после чего это все превращалось в волшебный десерт, таявший во рту.

    Блюда советской кухни

    «Микояновская» котлета
    Известному наркому торговли была поручена сложнейшая и нетривиальная задача – вкусно накормить многомиллионный советский народ, причем постараться это сделать так, чтоб домохозяйки хотели идти в точку общепита, а не готовить самостоятельно, при этом прихватив мужей и детей в общественную столовую.

    Блюда советской кухни

    Докторская и любительская колбасы
    Тут без комментариев. Все её любят, все её знают.
    Блюда советской кухни

    Одесская колбаса
    Не знаю, почему она называлась «Одесской». Возможно, прототип рецепта и правда был взят у горожан «Жемчужины у моря», а может, просто это продукт чьей-то разыгравшейся фантазии.

    Блюда советской кухни

    Килька в томате
    Отличная дешевая закусь из мелочи, которую вроде как в сыром виде и не продашь, но использовать можно.

    Блюда советской кухни

    Колбасный сыр
    Отличная идея использовать некондиционные остатки сыра – расплавить, налить в оболочку и закоптить. Не знаю как кому, а я его любила, чего не могу сказать о настоящем времени.

    Блюда советской кухни

    Оливье
    Да-да, именно «Оливье», поскольку от первоначального рецепта в советской интерпретации не осталось ровным счетом ничего, потому смело отправляю его рецепт в блюда советской кухни.

    Блюда советской кухни

    Салат «Днестр»
    Не знаю кто и когда его придумал, но тоже сейчас является довольно популярным блюдом в столовках.

    Блюда советской кухни

    Печёночный торт
    Еще одно изобретение замечательной домохозяйки. Просто жареная печень – скучно и никакого эстетического удовольствия. На стол не подашь, а продукт доступен. Что же делать? Конечно, печь необычный торт из обычных продуктов.

    Блюда советской кухни

    Котлета «по-киевски»
    Была изобретена поваром в одном из киевских ресторанов в 70-х гг. ХХ века, после чего полюбилась всем народам СССР, которая и поныне остаётся одним из самых популярных блюд на постсоветском пространстве.

    Блюда советской кухни

    ©

    Нравится? Жми:
    Автор: prikol  |  Просмотров: 20194  |  Вернуться
    Yamafuji Не в сети   статус: осваивается
    Сырок "Дружба"... Ливерная колбаса... Мороженое "Пломбир"... "Тархун" и "Байкал"... И еще куча продуктов и блюд а так же рецепты домашнего консервирования, которые были только в СССР и их больше увы нет... angry

    11 ноября 2013 04:51

    PELMENb Не в сети   статус: ветеран
    теперь "шубу" захотелось

    12 ноября 2013 12:02

    PELMENb Не в сети   статус: ветеран
    теперь "шубу" захотелось

    12 ноября 2013 12:02

    PELMENb Не в сети   статус: ветеран
    теперь "шубу" захотелось

    12 ноября 2013 12:03

    PELMENb Не в сети   статус: ветеран
    теперь "шубу" захотелось

    12 ноября 2013 12:03

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2006-2018 Doseng.org