08
июляНа такой каравай - рот не разевай?
Хлебобулочные изделия Вичая Сингвонга на вид внушают ужас. Его пекарня в Бангкоке (Таиланд) больше напоминает анатомичку, нежели булочную. Но если преодолеть естественное отвращение и, зажмурившись, вонзить зубы в свежеиспеченную голову или хрустящий палец, то с радостью чувствуешь, тебя не обманули - это действительно хлеб.
Идея выпекать хлеб в форме отдельных частей тела пришла неудачливому скульптору Вичаю Сингвонгу после просмотра фильма "Каннибал" с Энтони Хопкинсом в главной роли. Ему показалось, что люди будут охотно покупать "расчлененку", которую Вичай отлично научился лепить во время обучения в университете. Он убедил отца, владельца небольшой пекарни, немного разнообразить бизнес.
Горячие человеческие ручки, ножки и головы действительно начали раскупаться влет. Анатомический хлеб стали подавать в элитных заведениях.
