Ажурная резьба по яичной скорлупе – это уникальное исскуство, которое требует большой точности, сосредоточенности и времени. Резьба выполняется с помощью бормашины, резцов и других инструментов. Незьбу наносят не только на страусиные яйца, но также на гусиные, курыные и даже перепелиные.