Приколы и юмор на Досенг

    22

    августа

    Лучшие блюда Индии

    Интересное

    Индийская кухня весьма разнообразна, как и её культура и славится на весь мир благодаря обильному использованию специй и трав. Специи придают еде особый вкус и аромат, а так же дезинфицируют ее. Основными продуктами питания являются рис, курица, пшеница, бобы, овощи и фрукты.

    Лучшие блюда Индии

    Тхали — поднос, на котором подаются блюда в металлических пиалах, называемых катори. Однако в большинстве случаев индусы предпочитают обычной посуде большой банановый лист. (Connie Ma)

    Лучшие блюда Индии

    Тхали также является самым любимым яством в Индии. Блюдо состоит из нескольких самостоятельных блюд. В каждом регионе существуют свои правила подачи тхали. Однако неизменными компонентами считаются рис, дхал (суп-пюре из бобовых), карри. (Pritya Books)

    Лучшие блюда Индии

    Тикка Масала — кусочки курицы в пряном соусе с карри. (Veronica)

    Лучшие блюда Индии

    Чапати — традиционные лепешки из муки грубого помола, которые готовят на сухой сковороде, а затем пекут на открытом огне. (Alan C.)

    Лучшие блюда Индии

    Гхи — топленое масло. Индусы считают этот продукт священным. Его употребляют в качестве самостоятельного блюда или ингредиента для различных яств. (Rainer Zenz)

    Лучшие блюда Индии

    Цыпленок тандури. Блюдо родом из штата Пенджаб. В процессе приготовления мясо маринуют в йогурте и специях, а затем жарят в печи тандури. Яство имеет острый пряный вкус. По традиции употребляется с рисом. (thebittenword)

    Лучшие блюда Индии

    Самоса — пирожки с разнообразной начинкой. Подается с острым соусом. (penguincakes)

    Лучшие блюда Индии

    Палак панир. Блюдо из шпината, домашнего сыра, сливок и специй. (Michelle Peters — Jones)

    Лучшие блюда Индии

    Масала доса — большой блин с острой начинкой. Запекается на горячей поверхности. Употребляют с различными соусами. (Nadir Hashmi)

    Лучшие блюда Индии

    Малай Кофта. Блюдо представляет собой обжаренные во фритюре шарики из картофеля и панира. Подаются в сливочном соусе со специями и зеленью. (Garrett Ziegler)

    Лучшие блюда Индии

    Бирьяни — блюдо из риса, мяса и специй. Является аналогом плова. (Nadir Hashmi

    Лучшие блюда Индии


    Пани Пури — закуска в виде хрустящих шариков пури с разнообразной острой начинкой. (Brian Ng)

    Лучшие блюда Индии

    Чай Масала — горячий напиток из чая, молока и специй. (pavel ivashkov)

    Лучшие блюда Индии

    Гарам масала — смесь специй, различающаяся по регионам. Традиционный вариант включает в себя куркуму, гвоздику, черный и белый перец, корицу, мускатный орех, семена кориандра, стручки кардамона, семена тмина. (erik forsberg)

    Лучшие блюда Индии

    Нимбу Пани — прохладительный напиток с добавлением сока лайма. (Michelle Peters — Jones)

    Лучшие блюда Индии

    Джалеби — сладость в виде спиралей из рисовой муки в сиропе. (Omar Chatriwala)

    Нравится? Жми:
    Автор: prikol  |  Просмотров: 16936  |  Вернуться
    Austral Не в сети   статус: осваивается
    А чё про наан (лепёшки) и виндалу (мясо в очень остром соусе) не написано?

    22 августа 2014 13:10

    ×

    Информация

    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Copyright © 2006-2018 Doseng.org